Historias salvajes
Desde aquí podrás descubrir recetas, secretos salvajes y noticias muy interesantes relacionadas con el mundo del pan y de las personas que trabajamos con cariño en este mundo tan maravilloso.
4 Libros con mucha miga
Your Content Goes Here Te recomendamos 4 libros con mucha miga para que aprendas a hacer pan y mejores tus dotes
Receta de Pan Blanco
Your Content Goes Here Os vamos a enseñar una receta básica para hacer pan en casa. Está sacada del libro Pan:
Películas sobre el mundo del pan y la pastelería
Aquí van cuatro recomendaciones de películas con mucha miga para que las disfrutéis este fin de semana o cuando queráis.
Ventajas de usar masa madre natural
La levadura de panadero usada en la mayoría de panaderías ofrece una fermentación rápida. En cambio la masa madre, es
¿Por qué nuestros panes pesan más siendo más pequeños?
Simple, porque no vendemos aire. El aire ni sacia ni alimenta, ni puede saborearse. Hacemos panes de verdad, sin saltarnos
Ventajas del horneado en horno de piedra
El crujir de un pan de solera es inigualable, y es un crujir que nos encanta. Los colores de la
Nuestros dulces
Todos adoramos un buen postre bien hecho
Desde bollos y muffins hasta los más tradicionales como el cozonac y los roscones de reyes, en Levadura Salvaje encontrarás los mejores postres elaborados a mano que podrías desear.