Conocido en el pasado como el pan de los pobres, era un pan desdeñado y poco deseado por los consumidores, pero eso ha cambiado. Este delicioso pan oscuro oculta una serie de beneficios para tu dieta que no querrás perderte.
El centeno y todos los ingredientes que incluye este pan le otorgan una gran proporción de fibra alimenticia, un producto que te ayudará a mantener la salud de tus intestinos y te mantendrá saciado por más tiempo. Además, contiene muy poco gluten, incluso si no eres celíaco, tu salud te lo agradecerá. Si padeces de diabetes o alguien de tu familia sufre esta enfermedad, el pan de centeno es la mejor opción. Retrasa la absorción de los azucares en el intestino, evitando desequilibrios peligrosos.
Si eres de las personas que olvida los alimentos que tiene en la alacena, con el pan de centeno puedes despreocuparte, es el pan que más tiempo se conserva fresco y listo para disfrutar.
- Ingredientes: – 43% centeno integral, 51% centeno T80, 59% masa madre, 6% lino molido, agua y 1.78% sal.
- Condiciones de transporte y conservación: – A temperatura ambiente .
- Vida útil de producto (según ensayos laboratorio): – 5 días manteniéndola en una bolsa de plástico bien atada.
- Alérgenos – No apto para alérgicos a las semillas de lino debido a que contiene semillas de lino molidas.
